Lo chef inglese perde peso


lo chef inglese perde peso

Chef stellato presenta il suo "ricettario della felicità" Lo chef inglese Tom Kerridge racconta in un libro-ricettario come ha perso 70 chili con la dieta "a base di ormone della felicità" HuffPost Getty Tom Kerridge è inglese, fa lo chef e guida il pub stellato Lo chef inglese perde peso Hand and Flowersma negli ultimi giorni sta facendo notizia per un'altra ragione: dopo aver raggiunto soglia chili, ha deciso di dire basta a mangiate notturne ed alcolici, cambiando radicalmente il suo stile di vita grazie alla dieta della della dopamina, l'ormone della felicità.

Seguendo questo regime alimentare, Kerridge ha perso ben 70 chilogrammi in appena tre anni. Lo chef racconta la sua esperienza e la sua dieta in La miracolosa dieta della dopaminagià bestseller in Inghilterra e ora pubblicato in Italia per i tipi di Newton Compton con traduzione di Chiara Beltrami.

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La raccolta propone gustosissime ricette a base di ingredienti in grado di rilasciare il cosiddetto "ormone della felicità". Newton Compton Editori Se la dopamina viene a mancare, il cattivo umore e la "fame nervosa" sono assicurati.

Infatti, questo neurotrasmettitore viene prodotto nel nostro corpo scomponendo un amminoacido chiamato tirosina, ottenuto attraverso gli alimenti che Kerridge definisce "eroi della dopamina". Tra questi, abbiamo: formaggi, uova, pesce, frutta, frutta secca, carne, verdure a foglia scura, spezie anzitutto il peperoncino, che è libera endorfine e ovviamente il cioccolato.

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Al bando, invece, abbiamo pane, patate, pasta e riso. Insomma, tutti piatti ad alto contenuto proteico e poveri di carboidrati, ma con elevati livelli di tirosina per perdere peso in maniera serena e godere del senso di sazietà.