Perdita di peso dei batteri fermicuti


Scritto da: Dr. Il microbiota interviene nella metabolizz azione di sotanze pericolose come le nitrosammine, le ammine eterocicliche, il colesterolo, gli acidi biliari.

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Tale molecola tossica, attraverso il fenomeno del gocciolamento, attraversa la barriera rappresentata dai villi intestinali e va in circolo. Questa endotossinemia è riconosciuta come elemento scatenante uno stato infiammatorio ed una alterazione metabolica che conduce ad insulino resistenza.

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Una alimentazione eccessivamente ricca di grassi e carboidrati e povera di fibre. Molto importante un esperimento condotto sui topi: il trapianto di microbiota di persone obese o magre in topi allevati con dieta ricca in fibre, conduce ad una modifica del fenotipo dei topi, che acquisiranno peso o manterranno il peso concordemente al microbiota trapiantato.

Vi sono esperimenti analoghi che studiano le modifiche alla risposta genica nei confronti di un enzima del Sistema degli Endocannabinoidi dato dalla variazione dei batteri intestinali.

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